Portugese olijfoliën en olijven

Open Dag bij de bio-boer

Het was zaterdag heerlijk weer, precies passend bij de olieën en lekkere hapjes!

Labels: Portugal olijfolie olijfhof bio olijven portugese

Nieuwere post Oudere post Homepage

Onze nieuwe olijvenoogst 2011/2012 is wederom biologisch gecertificeerd!

Certificaat PT-BIO-03

De Olijfhof

Wij zijn een klein bedrijf dat in het midden van Portugal (Baira Baixa) op een biologische manier een olijfgaard onderhoudt.Onze olijven worden met de hand geplukt. Op deze manier is de kwaliteit optimaal te controleren. Deze arbeidsintensieve werkwijze is dan ook terug te vinden in de kwaliteit van onze producten.

Je ziet, ruikt en proeft het!

Olijvenoogst 2010

Verwijderen van takjes en blaadjes

Na onze controle worden de olijven binnen 24 uur naar de perserij gebracht waar deze met zorg op mechanische wijze geperst worden.
De olijfolie wordt dan opgeslagen waarna er gebotteld wordt in onze flessen van 250 ml en 500 ml .
Door deze snelle verwerking blijft de smaak en kwaliteit gegarandeerd.

Bewaar de olijfolie bij kamertemperatuur en sluit de fles na gebruik goed af dan blijft de olijfolie zeker lang houdbaar.

Ook worden er hele olijven volgens verschillende recepten verwerkt.
Op deze manier behouden de olijven hun unieke kwaliteit wat betreft samenstelling en kleur.

Als u meer informatie nodig heeft of een bestelling wilt plaatsen, neem dan gerust contact met ons op via info@olijfhof.nl !

Wilt u iets bestellen of proeven, neem dan contact met ons op

OLIJFHOF

m: info@olijfhof.nl
t: 06-16750231

Mogelijk gemaakt door Blogger.